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1有人知道韩国的那个特辣的那个桔梗咸菜怎么做吗?

1、桔梗咸菜的做法：干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。

2、主料：桔梗50克。辅料：辣椒面少许、盐5克、鸡精少许、蒜4瓣。桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。

3、步骤六：待没有水分了尝一下咸淡后出锅装盘，一次吃不完的用保鲜盒放冰箱冷藏保存，食用味道更佳；新鲜的朝鲜族咸菜桔梗上桌，可以搭配各种食物增加食欲了。科普：桔梗属于凉性食物。其功效为宣肺，祛痰，利咽，排脓。

4、将桔梗条放进大一点的盆子里，用清水泡上一天，小编往水里加了点盐。泡好的桔梗条捞出来，控一下水，就可以开始做咸菜了。往桔梗条里加入适量的辣椒粉，盐，鸡精，白糖和米醋。桔梗和调料拌均匀。如图所示。

5、准备食材：苹果一个、梨一个、糖适量、醋适量、盐适量、味精适量、辣椒粉适量、韩国辣酱适量、芝麻适量。把桔梗浸泡一天后，刮成丝。准备苹果和梨，搅拌成末。把所有调料都加进去，搅拌均匀。

6、“桔梗咸菜，是朝鲜族的特色菜，在东北我们叫它“狗宝”桔梗具有宣肺祛痰，排脓消痛，行气活血，止惊安神等作用。正宗的桔梗比牛肉还贵，不过它的味道很好吃。早上配上白粥。那是绝配。

2如何做正宗的狗宝咸菜/

1、狗宝切丝，用盐、料酒腌制。 青椒切丝，蒜切末。 煸炒狗宝至金黄，备用。 炒香蒜末，加入青椒丝翻炒。 倒入狗宝，加生抽、糖、辣椒油，翻炒均匀即可。

2、狗宝咸菜正宗做法如下：用料：芥菜2个、盐少许、酱油少许、醋少许、辣椒油少许、鸡精少许。取芥菜2个。切成丝。放入，盐，酱油，醋，鸡精，辣椒油。拌匀，即可食用。

3、步骤：狗宝洗净，泡水。蒜切末，放入盆中。苹果和梨，切成丝，放入盆中。放入适量的粗辣椒面。倒入适量的细辣酱面，这种的不辣。加2~3勺的盐。2勺鸡精。糖可以多加点，大概3~4勺左右。

4、 *** 步骤：挑选桔梗：以饱满，肥大白色，味苦者为佳，观察其根部，优先选择根部是圆柱形的。桔梗自带臊味，买回来后将其的外皮去掉，冲洗一下。可以像刮土豆皮那样用硬点，薄点的工具把它们的皮刮掉。

5、准备材料 *** 狗宝咸菜需要准备的材料非常简单，主要包括：新鲜的狗宝、盐、白糖、醋、葱、姜、蒜等。 *** 步骤 将新鲜的狗宝洗净，去掉根部和顶部的部分，然后切成适当大小的段。

3狗宝咸菜正宗做法

狗宝切丝，用盐、料酒腌制。 青椒切丝，蒜切末。 煸炒狗宝至金黄，备用。 炒香蒜末，加入青椒丝翻炒。 倒入狗宝，加生抽、糖、辣椒油，翻炒均匀即可。

狗宝咸菜正宗做法如下：用料：芥菜2个、盐少许、酱油少许、醋少许、辣椒油少许、鸡精少许。取芥菜2个。切成丝。放入，盐，酱油，醋，鸡精，辣椒油。拌匀，即可食用。

食材：桔梗适量、各种咸菜酱料适量、葱姜蒜适量。在挑选桔梗的时候，以肥大白色，饱满，味苦者为佳，再观察它的根部，优先选择根部是圆柱形的。

狗宝咸菜的做法 干桔梗准备泡发 用冷水泡 泡好挑丝 全部挑完丝，继续泡3天，中间换几次水。捞出不滴水就可以，不要控干。放盐、鱼露、味精和白糖，充分拌匀。

步骤狗宝洗净 步骤寖泡30分钟 步骤撕成条，步骤放入朝鲜辣椒酱 步骤适量盐，酱油，白糖等拌。步骤拌均匀 步骤装入碗中，撒上少许芝麻，开饭。

狗宝咸菜正宗做法：用料：桔梗（狗宝）适量、蒜半头、盐3勺、鸡精2勺、粗、细辣椒面适量、韩式辣酱适量、苹果半个、梨半个、熟白芝麻适量。步骤：狗宝洗净，泡水。蒜切末，放入盆中。

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